Suiseki vyjadřují krásu přírody, zvláště hor a vodstva.

Pozorováním těchto přírodních  uměleckých děl  zachycujeme krásy přírody v podobě kamene a tím rozvíjíme schopnosti tyto krásy oceňovat.

 Jedním z nejdůležitějších aspektů tohoto umění je podmanivost kamenů. Opravdový suiseki by měl dát pozorovateli podnět, který ovlivňuje paměť, pocity, rozpoznání zvláštního místa, objektu nebo hory. Může jít například i o osobu, zvíře, dům, vodopád apod. Některé kameny nepředstavují, nereprezentují nic zvláštního či konkrétního, ale přesto struktura kamene, nebo jeho patina vyvolává zvláštní pocity, emoce při poznání, jenž nás přivádí do meditativního stavu.